连日来,东海县市场监管局坚持问题导向,一手抓监督管理,一手抓宣传引导,扎实高效地全力推动文明城市创建工作,发现问题立即整改,落实管理责任,建立长效机制,使市场监管有力度有实效。
突出无证无照查处。集中力量开展农贸市场、小餐饮店、小食品店的摸底排查,整治无证无照经营行为。从规范经营秩序着手,杜绝无证无照,全面规范市场有序经营,实现亮证亮照全覆盖。
净化农贸市场市场环境秩序。对市场内乱扯乱挂、乱堆乱放、占道经营、污水漫溢、摊点外溢、拥堵通道以及车辆停放等现象进行全面整治规范,实行划行规市、分类经营、商品有序摆放、环境卫生整洁。同时开展“回头看”,对标找差,坚持问题跟踪问效,杜绝问题隐患反弹,严格督查落实,切实指导市场提升管理水平。
强化餐饮管理提升。建立健全小餐饮监管档案,以许可与备案登记情况、食品安全管理制度落实情况为主,重点检查操作间卫生、灭蝇设施、健康证持有和公示以及台账索证索票等情况,督促经营单位按照餐饮服务食品安全操作规范进行整改。持续督促指导推进餐饮经营单位“一照两证公示化、布局流程合理化、加工操作可视化、室内环境整洁化”等规范标准,促进餐饮店提档升级。
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