邵兰兰 “鸡司令”的田园“战略”

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西枕蒙山余脉,东临黄海之滨。从市区驱车一个半小时,我们来到位于江苏省最北端与山东交界的赣榆区石桥镇石桥村,在万亩桃园和苹果园的掩映中,藏着一个现代化的养鸡场,而“90后”女青年邵兰兰正是这20万只鸡的“司令”。

“在全省也很难找到这样的养殖基地吧?这里山清水秀,生态环境极好,更重要的是这里离海边不足1公里,鸡仔们都是吹着海风长大的,所以我们鸡蛋的口感和营养价值绝对数一数二。”一头短发的邵兰兰快人快语。

每一个在农村长大的小孩,都有着一颗去看看世界的心,邵兰兰也不例外。2013年,大学毕业后她去了上海,进入一家实力雄厚的全国百强企业。骨子里的要强,促使她不断学习进步,两年多时间便从普通职员晋升为企业人力资源部主管。

2016年,邵兰兰面对人生抉择。“那一年鸡蛋行情特别不好,养鸡场一直在亏本,每次打电话,父母都唉声叹气。”邵兰兰不想看着家人一手经营起来的养鸡场就这样亏本下去。

“鸡舍简陋、设备陈旧落后、饲喂取蛋全靠人工。而且这种简陋的半封闭式鸡舍,疫病防控也很难做到位。”邵兰兰知道,市场行情不好是一方面,但是鸡场管理不善、设备落后也是事实。在人力成本逐渐走高的背景下,创新技术、实现自动化管理是养殖业的必由之路。

心疼家人多年经营的心血,邵兰兰决定放弃上海的工作,回家帮助打理养鸡场。

要想改变鸡场困境,必须从最基本的环节开始熟悉。邵兰兰直接到一线养殖车间从养鸡学起。通过一年多的实践与创新,她从蛋鸡的饲养模式、养殖环境的控制、动物营养和防疫、营销人力资源管理等各个领域探索,用学到的SWOT分析法、五力分析模型等方法综合分析鸡场的现状与前景,为未来的发展做出正确的战略调整。

在摸索中,邵兰兰心中也慢慢规划着一张蓝图:第一,要从“鸡贩子”转变成一家真正的养殖公司;第二,从家庭作坊模式向规范的企业发展;第三,全面推广规模化、标准化生产,向现代化养殖靠拢。

偌大的养殖场里空无一人,所有蛋鸡的喂料、饮水、捡蛋、清粪、通风等全部实现了全自动智能化控制,鸡舍日常的光照、温度、湿度以及环境空气指数等都实现实时监测。

“传统的饲养模式,肯定不能适应现代化发展的需要,全自动智能化养殖才是现代化畜牧业发展的基石。”邵兰兰经常参加国内外蛋鸡产业展会,还专门去大型养殖企业实地驻扎学习,把国内最先进的养殖设备引进回来,为鸡提供“五星级”服务,以最优的成本生产最好的鸡蛋。

“我们的每一枚鸡蛋上都标注了名称、日期、编码等信息,质量可追溯。”邵兰兰介绍,从鸡场到消费终端,这里的鸡蛋要经过挑拣、清洗、风干、紫外线杀菌、裂纹检测、喷码、分级等几十道安全检测流程,最终带着“身份证”进入市场。

鸡蛋是最好的蛋白质产品之一,家庭餐桌少不了,除了高质量的“保洁蛋”,邵兰兰还加大研发投入,开发富含叶黄素、富硒等健康元素的“功能蛋”,满足中高端消费群体对高附加值产品的需求。

新思维、新模式为养殖场带来高额效益回报,养殖场年利润120多万元,成为省级农业龙头企业,也是全市规模最大的蛋鸡养殖企业,生产的鸡蛋在市场占有率排第一。

养鸡养得成功,另一件事也一直萦绕在邵兰兰心头———要让乡亲们也尝到这科学养鸡的“甜头”!

邵兰兰发现,身边大多农户都是各养各的鸡,技术有局限,销路也不畅。2020年,她考取了江苏省创业指导师证书,依托润民禽蛋专业合作社,召集乡亲们,通过帮忙、加盟、联产统销等方式,为养殖户提供综合性服务,带动500多户鸡农养鸡,累计增收400余万元。

“通过带动周边农户养鸡,帮助他们增加收入,日子过得越来越好,我挺开心的,能为乡村振兴助力,这也展现了新时代青年的担当。”邵兰兰说,新农人的生活没有太多的浪漫与风采,但是通过努力,即使留在家乡,也能干出一番事业,在家乡的土地发光发热,让自己的生活与乡村的面貌越来越好。(袁春梅 姚绍庄 张奥)

  • 本文由 发表于 2024年10月21日 14:03:24