“春种一粒粟，秋收万颗子。”丰收时节，在赣榆区城头稻虾养殖基地，稻虾米成为高频词。生态有机的品质、晶莹剔透的色泽、芳香软糯的口感，让这源自徐福故里的优质大米备受青睐。
稻虾米到底是怎样一款大米，又是如何造就其优良的品质？这与80后新农人宋忠朕密不可分。
“2200亩的稻虾种植水稻刚刚完成收获，马上就进入加工包装环节，今年的第一口新米饭，再过十来天就能端上饭桌了。”说起稻虾米，眼前的宋忠朕立马打开话匣子，聊起这天时地利人和生态有机种养的缘起。
“把饭碗牢牢端在自己手里，是我们种地人的根本，随着大家对美好生活的向往，这对粮食的需求也从吃饱逐渐转向吃好，加上我们本身就是‘鱼米之乡’，水源充足，水质优良，是水产和水稻的天然温床。”出生于农村，跟农村、农民打交道多年的宋忠朕，深知发展绿色生态产业是必然之举。正是趁着这样的天时地利，他开始了生态种养的探索。
当然，探索的过程不可能一帆风顺。第一年，宋忠朕尝试了稻虾、稻鱼两种模式，稻鱼基本没利润，在稻虾模式上，又尝试了南美白对虾、罗氏沼虾，最终形成了现在的水稻与罗氏沼虾“稻虾共作”生态模式。
虾在稻中游，稻在虾田长，稻为虾遮阴，提供天然饵料；虾为稻松土、除草、供肥，相得益彰。相比普通稻田，稻虾生态种养减少化肥、农药施用量50%以上，有效改善了生态环境，也让沼虾个大肥美、稻虾米有机健康。
“今年是第四个年头了，面积达到了2200亩，其中有150亩是精养罗氏沼虾。精养就是投放的虾苗要多一些，需要对虾进行人工喂养，正常的散养，虾子不用投喂，稻田自然生态系统就能满足生长需要。”把土地当课本不断钻研的宋忠朕，在种养模式上不断进行探索，不管是哪种模式，比常规的稻麦种植，亩收入都要高出近千元。
农村对于肯奋斗的“有心人”来说，是可以大有作为的，宋忠朕用自己的故事很好地展示了这句话。
2012年，他带领本镇青年农民成立了连云港兴众农机专业服务合作社，购买十余套大型农机具，当年出色完成了全镇秸秆还田的任务，成为全区的典范。并在全市率先使用秸秆打捆离田技术，秸秆综合利用项目走在全市前列。
2017年，他又创建东篱家庭农场，打造了60多亩设施农业、400多亩稻麦良种繁育基地。种植西瓜、草莓、糯玉米、葡萄、蔬菜等农产品，注册了“黍稷东篱”商标。农场建成后，带动周边农户共同搞起设施种植，实现四季瓜果飘香，提高了农产品的品质和品牌效应，增加了农民收入。
在他的办公场所，我们发现一沓沓的学习资料、一张张的荣誉证书。这几年他参加了省现代青年农场主高素质农民、中央农广校农业经理人、连云港市兴农新锋、南农大头雁计划等培训项目，获得省乡土人才“三带”新秀、省产业体系新农人、市“十佳农民”等荣誉称号。所经营的农场获评省级示范家庭农场、市“双百工程”示范基地等。
“现在从上到下都很关注乡村振兴，在农村，一样有很多学习成长的机会。”宋忠朕说，今年大概已经参加了50多个场次的各种培训学习，每次出门都能感受到新技术、新模式等带来的震撼，激励着他不断前进。
就拿最常见的草莓来说，宋忠朕一直走在引领消费的最前端，除了满足大众化的口感需求，他还种植了适合不同人群口味的草莓，有适合儿童的香野草莓，口感更鲜甜；有适合青少年追求时尚、新奇的粉玉草莓；还有联盟二号这些低糖、口感微酸、非常适合老年人群的品种。
深秋，收获的季节，宋忠朕矢志不渝地扎根在这片土地，怀揣着改变乡村面貌的梦想，将科技与传统农业相结合，用他的学识、素养和技术专长，为这片沃土注入新的活力，成为助推乡村振兴的“兴农人”。（袁春梅 姚绍庄 张奥）
