“民以食为天，食以礼为上。”餐桌文明是社会文明的重要体现，也是彰显文明素质的有效载体，它承载的不仅是中华民族的优秀文化，更承载着尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。如今，文明就餐、勤俭节约已成为港城人的生活习惯，即使在中秋佳节，人们依然坚持这一文明习惯。
9月10日，在位于海州区海州街道砚池社区的一家火锅酸菜鱼店，笔者看到，墙上、餐桌上都贴着“光盘行动，从我做起”的宣传标语。“我们通过餐桌提示牌或海报等多种方式营造文明用餐宣传氛围。顾客点餐时，服务员会按照用餐人数建议点餐量，吃不完的我们会主动帮助顾客打包，以免造成食物浪费。”饭店负责人说。
在海州街道北大街的一家牛肉火锅店，“公勺公筷文明用餐”的宣传海报同样贴在醒目位置。“前几年开始，社区经常宣传使用公勺公筷，我家又是做火锅的，一圈人围着桌子吃火锅。为了客人的健康，在供餐时倡导使用和提供公勺公筷是责任和义务。特别是疫情期间，前来就餐的客人更注重就餐时公勺公筷的使用，文明用餐的风气越来越好啦。”火锅店老板介绍。
“我妈妈做的菜可好吃了，每次菜都被吃光光，从来不剩。”王文培小朋友一脸自豪地说。王文培是一名小学三年级的学生，他的妈妈郭晓茹是一名普通的社区工作者。虽然平时工作繁忙，依然坚持给家人做一日三餐。“餐桌文明很重要，平时和孩子在一块吃饭，可以以身作则引导孩子养成文明用餐的行为，带动他养成良好的就餐习惯。”郭晓茹说。“妈妈教育我要珍惜粮食，吃多少就盛多少，剩下来就浪费了。菜里还有妈妈对我和爸爸的爱，不能让她伤心。”王文培说。
一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。小小餐桌体现了港城大文明。（庄婷婷 陈荣 王雅萱）
来源 连云港日报
