“老单，我家的鸡最近都蔫蔫的，下蛋量也少了30%。”“老单，我们家的几头母猪有点拉稀，这是怎么回事？”“老单，我们公司准备创建非洲猪瘟无疫小区，您看看什么时候有时间，想请您帮我们指导指导。”……
这位忙碌的老单，叫单玉平，是妙手仁心的兽医，是我市农业农村局兽医首席专家、市畜牧兽医站三级农业推广研究员、市防治重大动物疫病指挥部专家、市畜牧兽医学会理事长。
工作26年多没换过手机号码，他的电话就跟“120”一样，是很多养殖户和养殖场遇到问题时的第一求助对象。
“老单出诊，疫病让路”“有难事找老单”是大家的共识。
他凭借精湛的业务素养，一次次火眼金睛地识破重大疫情，保证了人、禽、畜的健康安全，为农业增效、农民增收做出了独特的贡献。近日，农业农村部发布《关于表彰全国农业农村系统先进集体和先进个人的决定》，单玉平获评“全国农业农村系统先进个人”。
老单来出诊 疫病让路
《西游记》中描述花果山，“林中有寿鹿仙狐，树上有灵禽玄鹤”，是飞禽走兽的天然家园。现在，花果山所在地连云港，畜牧养殖业蓬蓬勃勃，帮助无数百姓创业致富。
守护动物健康的单玉平不是孙悟空，吹一口“仙气”，动物就能起死回生。
生猪腹泻、家禽呼吸道疾病等疫病防治工作面广量大，全市范围内，只要有任何鸡、猪等出现非正常死亡现象，他都要赶赴一线，剖检畜禽，诊断疾病，有时一天要跑两三个县（区）20多个村。
一次，单玉平腰椎间盘凸出复发，疼痛难忍，终于撑到目的地，他忍着不说，想尽快到事发现场看看，直到其他人发现他脸色不对，而且豆大的虚汗直往下滚，硬将他送进了医院。
多年来，他解剖、诊治畜禽近百万余头（羽），为养殖户挽回经济损失数亿元。
日积月累的工作经历，让他练就了一双“火眼金睛”。
2018年8月18日，正在南京出差的单玉平接到同事的电话，“连成牧业有限公司连续3天生猪发生不明死亡”。看着手机上同事发来的图片，他敏锐地意识到事情没那么简单，当即安排同事介入检查了解，同时立即中断出差，赶赴现场。
一系列剖检诊断后，单玉平果断排除了其他疫情，判定这是一起非常规的、罕见的动物疫病，随即将相关情况紧急上报省、市有关部门，并与有关专家会诊研判，认为是疑似非洲猪瘟疫情。
2018年8月19日，农业农村部确认这是江苏首起、全国第三起非洲猪瘟疫情，是全国首起通过临床诊断的疫情，也是全国非洲猪瘟诊断、确认最快的一起疫情。
单玉平的准备判断，为迅速控制和扑灭该起疫情，避免疫情扩散和减少损失，赢得了宝贵的时间。
一次次对症下药，成就了他兽医首席专家的名头。
老单搞养殖 技术一流
2018年，非洲猪瘟疫情的出现，导致市场上流通的猪肉骤降，肉价上涨，不少养殖户想把复养早日提上日程，搭一把高价肉的快车。
可是成功复养并不是一件容易的事，当时各地都还没有成功案例的报道。
“越是艰难，越是要去干。没有经验可循，那就一步步摸索。”如何帮助养殖场顺利复养，成了摆在单玉平和同事们面前的一道难题。
近日，我们来到位于海州区江浦村境内的连成牧业，四面环水的厂房被大片农田包围。距离场区大门150米处，大家按照规定用消毒液洗手后，穿上经过消毒的一次性防护服，戴上一次性口罩和手套，换上崭新的专用靴，“全副武装”后才得以进入。
说起那段艰难时刻，连成牧业总经理魏荣耀为单玉平竖起大拇指，“为促进生猪复养，单站长指导我们开展复养风险评估、制定了生猪复养方案，不知道跑了多少趟。”
42天的清洗消毒、6个月的封闭空场、3周暂养实验后，单玉平指导分批引进苗猪，逐步增加养殖数量。
2019年7月3日，这个日子让单玉平和连成牧业都印象深刻。
首批复养的517头生猪检疫全部合格，成功上市。而连成牧业的成功复养，是全国首个公开报道的复养成功案例。
“复养成功，充分证明了非洲猪瘟可防可控，这为下一步全省乃至全国非洲猪瘟防控提供了可复制、可推广的经验模式。”即便是现在，说起这个，单玉平依然掩饰不住内心的激动。
为了将这一成功经验进行分享，针对非洲猪瘟病毒变异加快、多途径感染、临床表现不典型、持续带毒排毒、不易发现、难清除等防控难点，他主持了《“后非洲猪瘟时代”生猪复养方法及对策建议》《非洲猪瘟防控新策略研究》等课题研究，并在全市示范推广了研究成果《规模猪场生猪复养关键技术》。
生猪复养、增养成效显著，我市生猪稳产保供任务目标考核连续3年名列全省第三，为养殖户累计增加效益百亿余元。
老单搞科研 地气十足
在许多人看来，兽医的职责就像医生一样，有病治病，但实际上这种看法是片面的。
养殖业的不断发展，对于畜牧兽医工作者提出了更多、更高的要求。
最初以散养户为主的时代，可能懂治疗就行；随着动物疫病的日益复杂化，要求兽医必须转变治疗理念；在规模化养殖蓬勃发展下，对兽医的要求又上了一个台阶———养重于防，防重于治。
随着连云港市畜禽规模化、集约化养殖的推进，单玉平也在不断地扩充自己的知识储备，他深知创建“无疫小区”是促进养殖业转型升级、推动畜牧业高质量发展的重要举措。
如何结合连云港市实际，开展绿色防控，推动动物疫病从有效控制向逐步净化、消灭转变？他进行了积极探索和有益尝试。
近两年来，通过指导江苏灌南牧原农牧有限公司、连云港温氏畜牧有限公司、连云港神康种猪繁育有限公司等企业，开展生猪“伪狂犬病”净化创建和“无非洲猪瘟小区”建设，开创了我市“动物疫病净化”和“无疫小区”建设的先河。
创建了首批国家级非洲猪瘟无疫小区1个，省级非洲猪瘟无疫小区1个，国家级动物疫病净化示范创建场1个，省级动物疫病净化示范创建场2个，创建数量位居全省前列。
“动物疫病净化”和“无疫小区”的成功创建，实现了以免疫为核心的动物疫病防控体系向以强化生物安全为核心的动物疫病防控体系的转变。
隆冬时节是防范动物疫病的关键期。在连云港立华牧业有限公司云台核心育种场，单玉平带着工作人员调查育种场周边环境及育种场内环境，并采集了环境拭子、粪便、血液等样品100余份，检测非洲猪瘟病毒和抗体，研判疫病发生风险。
“你看，刚工作那会儿，我们就是有病看病，但现在通过定期开展抽样检测，实现常态化防控，任何疫病都在我们的监测范围之内。”单玉平笑着打起比方，动物也要治未病。
在他淡然的笑容里，我们看到的不仅是一位兽医对治好病的满足，更是一名科技工作者胸怀祖国、服务人民的优秀品质。深耕一线，把科研写在圈舍上，让养殖户用最好的技术养出最好的畜禽。
（记 者 袁春梅 通讯员 张雪君）
